Сотейник конической формы, медь, нержавеющая сталь De Buyer Классическая медь, ручки чугун 6464.24

Сверхпрочный сотейник для жарения является непременным атрибутом в профессиональной кухне. Конический сотейник идеален для упаривания соусов. Внутренняя поверхность стенок сотейника из нержавеющей стали. Длинная ручка из литой стали прочно приклёпана. Благородный медный оттенок и глянцевый блеск посуды не оставит равнодушными ценителей стиля и красоты. В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь &ndash лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и в два раза выше показателей алюминия. Сотейник подходит для всех типов плит, кроме индукционных.

О компании De Buyer

Французская компания De Buyer с 1830 года занимается производством кухонной посуды. Если постараться вместить более полутора веков наработок, инноваций и опыта в несколько слов, получится «прочно, надежно, стильно» &ndash вот таким может быть краткое описание этой продукции. Кухонные аксессуары и посуда De Buyer производятся из качественных экологически чистых металлов, обрабатываются с применением специальных технологий, которые обеспечивают им долговечность, устойчивость к деформации и привлекательный внешний вид. Продуманные детали и использование инновационных производственных процессов гарантируют высокое качество и подтверждают солидную репутацию компании.